Atta Ladoo recipe in hindi – घर में बनाए स्वादिष्ट बादाम flavour के Atta ladoo

Atta ladoo recipe in hindi – स्वागत है आपका RecipeDhaba.com पर| आज हम आपको बताने जा रहे है Atta ladoo recipe in hindi. दोस्तों आज के aata ladoo में हम बादाम डालेंगे और इसे badam flavour में बनाएंगे| आटा और बादाम दोनों ही हमारे लिए healthy है इसलिए इसे घर का हर member खा सकता है चाहे वो बच्चा हो या बुजुर्ग| Healthy होने के साथ साथ ये काफी स्वादिष्ट भी होता है| तो चलिए जान लेते है atta ladoo recipe in hindi. यहाँ हमने तीन से चार लोगो के लिए atta ladoo recipe बताया है|

* अगर घर में किसी को diabetes का problem है तो इस रेसिपी में चीनी की मात्रा कम डाले और फिर बनाए

Atta ladoo recipe in hindi – जरुरी सामग्री

* बादाम – 1 कप
* Powder sugar – 1 कप (या अपने अनुसार)
* घी – 1 cup (या अपने अनुसार)
* आटा – 2 कप
* हरी इलायची का पाउडर – 2 छोटे चम्मच
* लड्डू में final garnish के लिए कटी हुई बादाम और काजू – 2 बड़े चम्मच

Atta Ladoo recipe in hindi

Atta ladoo recipe in hindi – कैसे बनाए, पूरी विधि

सबसे पहले आपको एक पैन लेना है और उसे गैस पर चढ़ाना है| फिर उसमे एक बड़ी चम्मच घी डाले और मध्यम आंच पर गरम करे| अब आपको इसमें बादाम डालना है और 3 से 4 मिनट तक हल्का फ्राई करना है| अब आपको इस फ्राई किये गए बादाम को एक अलग प्लेट में रख लेना है और ठंडा होने के लिए छोड़ देना है|

ठंडा होने के बाद आपको इन फ्राई किये गए बादाम को mixture grinder में डालकर दरदरा पीस लेना है, और पाउडर बना लेना है|

अब दोबारा उसी पैन में एक बड़ी चम्मच घी डाले और फिर इसमें आटा डालकर 10 मिनट तक अच्छे से भून ले| जब खुशबू आने लगे तो पैन को गैस से उतार ले और इसे एक अलग बर्तन में डाले| अब इसमें पीसा हुआ बादाम पाउडर, शुगर पाउडर, इलायची पाउडर और घी डाले, फिर अच्छे से mix कर ले|

Mix करने के बाद इसे गोल लड्डू का रूप दे दे| Final garnish के लिए ऊपर ऊपर कटे हुए बादाम और काजू डाले| तैयार है आपका badam flavour aata ladoo.

आप इसे यूं ही खा सकते है या फिर fridge में डालकर ठंडा होने के बाद भी खा सकते है|

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